Filé de Salmão à Dugreré 750gr
Filé de salmão grelhado e flambado no conhaque, acrescidos de molho branco com camarões, champignons, alcaparras e ervilhas. Acompanha arroz branco e purê de batatas.
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2 pessoas: R$ 242,00
Filé de Salmão Bossa Nova 750gr
Filé de salmão grelhado com champignons na manteiga. Acompanha arroz branco e purê de batatas.
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2 pessoas: R$ 227,00
Salmão ao Molho de Manteiga de Limão 750gr
Filé de salmão com molho de manteiga, alho, limão e salsa. Acompanha arroz branco e brócolis.
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2 pessoas: R$ 232,00
Salmão à Carlos V 750gr
Filé de salmão com alcaparras na manteiga, arroz e batatas ao vapor.
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Com camarão 2 pessoas: R$ 251,00
Sem camarão 2 pessoas: R$ 231,00
Filé de Salmão ao Pesto de Ervas 750gr
Filé de salmão com pesto de ervas acompanhado de arroz de coco.
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2 pessoas: R$ 224,00
Ensopado Misto
Congrio (125gr), camarão (160gr) e lula (180gr) refogados com molho de tomate, cebola e pesto de coentro, acrescidos de leite de coco e azeite de dendê. Acompanha arroz branco e farofa de dendê. Receita da Casa.
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2 pessoas: R$ 240,00
Ensopado de Peixe 500gr
Congrio refogado com molho de tomate, cebola e pesto de coentro, acrescidos de leite de coco e azeite de dendê. Acompanha arroz branco e farofa de dendê. Receita da Casa.
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2 pessoas: R$ 229,00
Filé de Congrio à Belle Meunière 750gr
Filé de Congrio grelhado com alcaparras na manteiga, camarões e champignons. Acompanha batatas assadas e arroz branco.
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2 pessoas: R$ 294,00
Congrio à Parmegiana 750gr
Filé de Congrio à milanesa coberto com presunto, queijo e molho de tomate. Acompanha arroz branco e pirão.
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2 pessoas: R$ 248,00
Filé de Congrio ao Molho de Camarão 750gr
Filé de Congrio à dorê com molho de tomate e camarões (160gr). Acompanha batatas ao vapor e arroz branco.
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À dorê 2 pessoas: R$ 245,00,00
Grelhado 2 pessoas: R$ 271,00
Filé de Congrio à Milanesa 750gr
Filé de Congrio empanado, acompanhado arroz e purê de batatas.
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2 pessoas: R$ 227,00
Filé de Congrio com Legumes 750gr
Filé de Congrio grelhado com batatas ao vapor, palmitos, aspargos, cenouras, couves-flores, brócolis e ervilhas.
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2 pessoas: R$ 262,00
Filé de Congrio à Siciliana 750gr
Filé de Congrio gratinado com parmesão, batatas assadas e aspargos na manteiga. Acompanha arroz branco.
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2 pessoas: R$ 260,00
Filé de Congrio à Salsa Criolla 750gr
Filé de Congrio grelhado regado com molho de pimentões amarelo, verde e vermelho, cebola, salsa, tomate e azeite de oliva. Acompanha arroz branco.
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2 pessoas: R$ 265,00
Cubos de Congrio à Romana 500gr
Cubos de peixe empanado com queijo parmesão e ervas.
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2 pessoas: R$ 145,00
Bacalhau à Salsa Criolla 500gr
Lombo de Bacalhau regado com molho de azeite de oliva, pimentões amarelo, verde e vermelho, cebola, salsa, tomate. Acompanha arroz branco e batatas assadas.
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2 pessoas: R$ 345,00
Bacalhau às Natas 500gr
Lascas de bacalhau ao molho de nata, com cebolas salteadas no azeite de oliva e rodelas de batatas gratinadas com parmesão. Acompanha arroz branco.
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2 pessoas: R$ 316,00
Bacalhau do Marinheiro 500gr
Lombo de bacalhau com alho, pimenta dedo de moça e cebola roxa, regado com azeite de oliva. Acompanha arroz branco e batatas ao forno.
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2 pessoas: R$342,00
Bacalhau à Chiwawa 500gr
Lombo de Bacalhau regado com azeite de oliva, azeitonas, tomate e brócolis. Acompanha arroz branco e batatas assadas.
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2 pessoas: R$ 344,00